WEBマスターおすすめの「千葉の本」

千葉をもっと知りたい方のために!本好きのWEBマスターが千葉の本を紹介します。

~毎日食べたい~千葉ごはん

book_gohan千葉の郷土料理!
それは海の幸と山の幸にあふれています!

外房の黒潮洗う魚群!
内房のやさしい貝藻類!
そして利根川や江戸川の川魚!
三方を“海と川”に囲まれた千葉は
魚貝類と切っても切れません!

さらに、意外と知られていないのは千葉野菜!
全国の出荷量第二位と言われるほど
千葉は野菜が豊富なんです!

さらにさらに、知られていないのは
千葉が酪農王国だということ!
牧場も多く、乳製品の豊富さは
北海道を上回るかもしれません!

そんな千葉の風土が生んだ郷土料理の数々!
さりげない日常に溶け込んだ風合いは
もっともっと知られて良いと思います。

この本は、昔からある食べ方とともに、
新しい料理も提案しているのが特徴です。
ぜひ皆さんもこの本を読んで
意外な体験をしてみませんか!

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